Les agités du local

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Thierry Marx

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À 58 ans, le chef français multi-étoilé a fait le pari de la formation en ouvrant Cuisine mode d’emploi(s), une école de la seconde chance où les personnes éloignées de l’emploi apprennent gratuitement
M comme Matali

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Pour certains, c’est un ovni. Pour beaucoup, c’est une des rares femmes à compter dans le paysage français du design. À 50 ans, Matali Crasset s’entête à se présenter comme une designer industrielle tant
Nez à nez avec Nicolas Cloutier

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À vue de nez, c’est l’homme qui fait trembler les grandes maisons de la parfumerie. En lançant en juin 2012 la première technologie de recommandation de parfums, Nicolas Cloutier a jeté un pavé